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Turismo cultural de Araraquara em plena ascensão

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(O prefeito de Araraquara SP, Dr Lapena e as secretárias de Comunicação Paula Cardoso e a de Cultura Euzânia Andrade e, Renata Crespi diretora executiva da Fundart.) Os municípios brasileiros estão completando três meses, praticamente, sob nova administração pública, com novos prefeitos (ou reeleitos), que já montaram suas equipes de trabalho, incluindo secretários técnicos, respeitando, contudo, os acordos partidários acordados durante campanha. Em Araraquara SP, a nomeação de Euzân ia Andrade para a Secretaria de Cultura do município foi uma das decisões mais assertivas do novo governo Dr. Lapena. A artista plástica Euzânia, vinha administrando o seu “Espaço Arte 220”, que reúne diversos artistas da cidade. Além disso, ela faz parte do GEART (Grupo de Estudos em Arte), cuja principal proposta é a revitalização do antigo matadouro, transformando-o em um centro cultural. A nova secretária da Cultura está realizando um trabalho de excelência, promovendo diversas atividades, dinamiz...
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Restaurante Villa Gastrô se destaca no Fest Gourmet 2025

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  (Rodrigo Henrique e a Chef Ana Cláudia comandam o Villa Gastrô) A convite do casal Rodrigo Henrique e da Chef Ana Cláudia e, na companhia do empresário FIFA, Edson Khodor, fomos conhecer o novo sistema do restaurante Villa Gastrô, em Araraquara SP, que participa do Fest Gourmet. Cardápio impecável e o trio com entrada, prato principal e sobremesa, criado pela Chef Ana especialmente para o festival, destaca-se como uma das grandes atrações da casa. Com atendimento de excelência liderado por Rodrigo Henrique, o Restaurante Villa Gastrô conquista a maioria dos comensais que o frequentam diariamente. A casa se destaca não apenas pela comida impecável, mas também pelo tratamento VIP oferecido pelas equipes de salão e cozinha, ambas comprometidas com a satisfação dos clientes. Ambiente rústico que nos remete ao charme do interior paulista, o cenário harmoniza perfeitamente com a gastronomia excepcional da Chef Ana Cláudia. A proposta do casal é apresentar a casa, que funciona no ...
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A araraquarense Betinha Sorbo embarcou no navio de Roberto Carlos

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  (Betinha a bordo do Costa Pacifica) A empresária e colunista Betinha Sorbo Gulla realizou o “Cruzeiro” dos sonhos, que aconteceu de 13 a 16 de março 2025 - quatro dias “Além do Horizonte”. O que Betinha vivenciou nesses dias de pura emoção, além do show 'Além do Horizonte' do rei Roberto Carlos, nos brinda com muitas fotos a bordo do navio Costa Pacifica, da Costa Cruzeiro, que teve saída e chegada no porto de Santos. O passeio ocorreu inteiramente pela belíssima costa brasileira. Encontros e desencontros marcaram a viagem de Betinha, que fez inúmeras amizades – uma de suas características. Esses momentos surpreendentes, foram registrados com muitas das celebridades circulavam pelos corredores do navio, como foi o caso de Tom Cavalcante, o Chef de Cozinha Douglas Volpy, Léo Esteves, empresário de RC e filho de seu grande amigo Erasmo Carlos (in memoriam). Betinha Sorbo Gulla, a convite de amigas, participou da “Família RC”, um dos clubes de fãs de Roberto Carlos na América La...
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Vinícola Matetic oferece nova experiência gastronômica

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  (Porção de mollejas) Os visitantes da Matetic, no Vale do Rosário, no Chile, podem desfrutar de uma nova experiência gastronômica. Trata-se do menu primavera-verão do restaurante Equilibrio, que fica dentro da propriedade da vinícola. O novo cardápio é inspirado na sustentabilidade e na conexão da Matetic com a natureza. Elaborado pela equipe do restaurante em parceria com o chef Juan Morales San Martín. As porções são excelentes pedidas para começar a refeição. A Tábua do Mar, leva empanadas de queijo e camarão, ceviche do dia, loco (molusco muito consumido no Chile), molho verde, camarões empanados com molho agridoce, vinagrete de algas e lactonesa (maionese sem ovo). Já a Tábua da Terra conta com empanada de pino, arrolado huaso (carne suína enrolada), chuleta al pil pil, queijo de cabeça e sopaipillas (pães fritos) com vinagrete. A dica de uma das entradas são os saborosos Ceviches em Equilíbrio, feito como peixe br...
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O distrito de Bueno de Andrada tem tudo para ser um polo turístico

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(Photos by Tetê Viviani de Bueno de Andrada Araraquara SP) Um dos lugares pouco explorado do interior paulista, é o distrito de Bueno de Andrada, em Araraquara SP, que tem todas as características para se tornar um dos recantos mais atraentes do Estado de São Paulo, basta a boa vontade política local e a abertura de incentivos para investidores do “trade”. Com olhares mais específicos, gestores municipais podem atrair investimentos, nos segmentos de hospedagem, gastronomia, lazer e entretenimento, fazendo do distrito, um lugar atraente para visitantes adeptos à conscientização na preservação do meio ambiente. Um dos primeiros passos a serem adotados, a respeito do distrito de Bueno de Andrada, é expandir as opções gastronômicas, pois a “monocultura” alimentar, impede o crescimento e o desenvolvimento de qualquer lugar. Para a entrada de novos empreendimentos, é importante a implantação de um “Plano Municipal Turístico”, que atraia bons negócios. A maioria dos empresários do 'trade...
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Atos simples que fazem a diferença

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(O celular passou a ocupar um lugar na vida moderna, e às vezes não percebemos como ele interfere em momentos que poderiam ser dedicados à conversa ou, ao descanso mental.) Regras básicas que podem fazer a diferença, quando se trata de relacionamentos interpessoais, um exemplo é “Nunca aperte a mão de alguém, sentado”. Isso é uma lição valiosa de etiqueta! Existem tantas outras; aqui vão algumas simples, que fazem de você uma pessoa elegante. “Nunca fale mal da comida quando você é o convidado”. Falar mal da comida como convidado é visto como falta de respeito e consideração com a pessoa que te acolheu, pensou no melhor para te agradar. Vestir-se bem, não importa a ocasião, reflete o respeito, autoconfiança e consideração pelas pessoas. Tenha sempre em mente, sua apresentação pessoal, quase sempre é observada. Hoje o telefone celular é uma de suas principais ferramentas de trabalho. Evite colocar o telefone na mesa quando você estiver em companhia de alguém – não importa o tipo...
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Ibis Styles Taubaté cria drinque e prato em homenagem ao filme “Sai da Frente” de Mazzaropi

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O filme “Sai da Frente”, lançado em 1952, pelo ator, produtor e humorista Amácio Mazzaropi, foi a inspiração das receitas do Ibis Styles Taubaté. Na cena, o artista interpreta um caminhoneiro, que pede uma bebida inusitada. O drinque preparado pela equipe gourmet do hotel segue as indicações do personagem: leva cachaça 51, fernet, vermute doce, conhaque, vinho do Porto e gelo. Além da bebida, o Ibis Styles criou também, uma refeição especial inspirada em “Sai da Frente”. Como o protagonista do filme é um caminhoneiro, a ideia consiste em trazer a essência da comida de estrada e também dos botecos tradicionais, criando uma refeição robusta, reconfortante e cheia de sabor. O prato é composto por uma suculenta maminha cozida acompanhada de purê de mandioquinha e ovo frito em cama de couve. Quem for a Taubaté, interior de São Paulo e se hospedar no Ibis Styles, além de usufruir de uma sofisticada infraestrutura como áreas de lazer (como piscina e espaço kids), restaurante,...
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