Chef Janaina Torres é eleita pela The World’s 50 Best Restaurants a melhor Chef do mundo

(Direitos autorais: Reprodução / Instagram / @janainarueda1)

Em 2023, na cidade de Valência, Espanha, Janaína Torres (foto) levou o título de melhor Chef da América do Sul e agora em 2024, vem sua consagração com o prêmio  de    “The World 's Best Female Chef”.

Nascida e criada no centro de São Paulo, Janaína Torres, inaugura em 2008, seu primeiro negócio solo, o Bar da Dona Onça, no Edifício Copan, incluso ao movimento de revitalização do centro da capital paulista.

Separada desde 2021, Torres que antes assinava Rueda, já divorciada, deu início a sua carreira solo. Com essa premiação, a Chef Janaína Torres, valoriza as mulheres profissionais de gastronomia.

Outro exemplo é a Chef Helena Rizzo, natural de Porto Alegre RS, que além de ser a única Chef mulher à frente dos 14 restaurantes brasileiros com estrela Michelin, em 2014, foi eleita também, a melhor Chef mulher do mundo pela Revista Restaurants.

As Chefs Rizzo e Torres motivam as cozinheiras brasileiras com suas panelas, temperos e criatividades.