Fest Gourmet Café é a grande novidade de junho em Araraquara
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| (Na Amo Café, o café é especial coado na V60 servido na xícara, podendo escolher entre Amo Café especial Frutas Vermelhas ou Amo Café Especial Caramelo e Frutas Amarelas.) |
Conforme o barista Boram Um, o melhor do Brasil, para escolher um bom café, ele faz a seguinte recomendação: priorizar a qualidade do grão e a forma de preparo. E é exatamente isso que as casas participantes vão oferecer nesses 25 dias de festival.
Em 2004, a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) lançou o Programa de Qualidade do Café (PQC) e, desde então, a percepção do consumidor sobre a uniformidade dos cafés mudou. Os “cafezistas” tornaram-se mais exigentes.
Algumas casas já participam desde a primeira edição do Fest Gourmet Café, enquanto outras, como Amo Café, Dona Baunilha, Fanti Doceira, Cafeh e Tuka Ateliê, fazem sua “avant-première” no maior festival de café da região central do Estado de São Paulo.
O Fest Gourmet é uma marca consolidada pelo Grupo Leia de Comunicação, que promove diversas ações gastronômicas ao longo do ano.
O trio, perfeitamente harmonizado com sabores inovadores, tem o café como grande estrela. Durante o Fest Gourmet Café, ele será servido como bebida, além do prato principal e da sobremesa, tudo isso por apenas R$ 39,90.
Agora é reunir os amigos, a família, para essa experiência única.
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| O Croissant de peito de peru, conhecido por sua crocância por fora e maciez por dentro, recheado com peito de peru, cream cheese e rúcula, é o prato principal de Dona Baunilha. |
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| O clássico Croque Monsieur da Mondrian, é o seu prato principal. |
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| No Tuka Ateliê, o café expresso com borda de ganache de Pistache é servido na entrada. |
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