Vila Inglesa aposta em inovação gastronômica para encantar hóspedes

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(Truta grelhada servida com risoto cremoso de limão siciliano, tomatinhos-cereja e molho pesto.)

Em Campos do Jordão SP, o Hotel Vila Inglesa lançou uma nova experiência gastronômica que valoriza a liberdade de escolha, disponível tanto no almoço quanto no jantar durante a hospedagem.

A Experiência Gastronômica Vila Inglesa propõe uma sequência de pratos composta por entrada, prato principal e sobremesa.

Entre as entradas, o cardápio oferece couvert, bruschetta de burrata, salada fresca e salada completa. Nos pratos principais, destaca-se a truta grelhada - preparada com peixe fresco da região - acompanhada de risoto cremoso de limão siciliano, tomatinhos-cereja e molho pesto. Outras opções incluem o Ancho do Vila, um generoso corte de ancho Angus Black grelhado no ponto ideal, servido com molho de mostarda Dijon e batatas rústicas com alecrim e alho confit. Para os amantes de massas, o fettuccine ao pesto com burrata cremosa combina manjericão, pistache, nozes e tomatinhos confitados.

Finalizando a experiência, o menu apresenta sobremesas como petit gâteau, pudim de doce de leite, brigadeiro de colher, sorvetes e frutas laminadas, encerrando o percurso gastronômico de forma leve e acolhedora.

Com essa novidade, o Hotel Vila Inglesa reforça sua proposta de oferecer estadas personalizadas, que unem descanso e prazer à mesa, tornando cada momento da permanência ainda mais especial.

Ancho do Vila traz um generoso corte de ancho Angus Black, grelhado no ponto ideal.

O fettuccine ao pesto com burrata cremosa combina manjericão, pistache,
nozes e tomatinhos confitados.

Petit gâteau sorvetes e frutas laminadas.

Hotel Vila Inglesa – Campos do Jordão

Informações e Reservas: hotelvilainglesa.com.br

@hotelvilainglesa


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