MUITO EXCLUSIVO

  O seu Chef de cozinha ou o seu restaurante preferido têm “estrelas”? NÃO? Então com certeza, muito dos melhores da gastronomia estão no anonimato. Para conquistar as famosas estrelas “Michelin”, o profissional de gastronomia precisa estar nos grandes centros (na maioria das vezes), dificilmente essas tão cobiçadas “estrelas” serão entregues a profissionais ou restaurantes que estejam em províncias ou cidades de pequeno ou médio porte. Para sermos justos, temos que analisar a popularidade, qualidade e a criatividade de nossos restaurantes ou dos profissionais gastronômicos, que não têm a mesma oportunidade por não estarem nas vitrines desses “analistas” e “críticos” de gastronomia. Você pode oferecer essa “estrela” que tantos Chefs de cozinha ou restaurantes almejam. Como? Divulgando e valorizando esses profissionais pelas redes sociais, pois só assim saberemos quem são as nossas “estrelas” neste mundo cheio de glamour – na maioria das vezes injustiçados. Para avaliar, utiliza

  O Hotel Vila Inglesa preparou uma programação especial para celebrar o Carnaval deste ano em meio às belezas naturais de Campos do Jordão (SP). A agenda de atividades temáticas começa em 9 de fevereiro (sexta-feira) e se estende até a quarta-feira de cinzas, dia 14. A programação especial incentivará a conexão dos hóspedes com a natureza e os costumes de Campos do Jordão. As noites serão marcadas por brincadeiras noturnas e contação de histórias. Os viajantes terão a oportunidade de se reunir em frente à lareira para interagir e assar deliciosos  marshmallows . As diárias para a semana de Carnaval custam a partir de R$ 1.987 por casal, com reserva de, no mínimo, quatro noites. O valor inclui hospedagem em apartamento Superior e café da manhã. Sobre o Hotel Vila Inglesa Construído na década de 40 em estilo enxaimel (normando), que   serviu de inspiração para muitas outras construções locais, o   Hotel Vila Inglesa é uma das hospedagens mais tradicionais de   Campos do Jordão

A música popular brasileira (MPB) surgiu a partir de 1966 na cidade do Rio de Janeiro com a segunda geração da bossa nova. Além de João Gilberto, Tom Jobim e Vinícius de Moraes que foram figuras essenciais para o desenvolvimento desse estilo musical. Outros músicos e compositores também aderiram ao estilo, alguns deles são: Dorival Caymmi. Edu Lobo, Dick Farney, Nara Leão, Elis Regina, Tito Madi e tantos outros. Este estilo musical - bossa nova - tem as influências do jazz e do samba, e de acordo com alguns críticos, podemos acrescentar elementos do choro, blues e da moda de viola. O Chef Flávio Oliveira e Renata Proserpio, são dois empresários - São Paulo e Bahia - que procuram manter viva a memória dessa época de ouro. Renata, é a proprietária do restaurante Casa Di Vini, instalado na varanda da casa que foi do poeta Vinicius de Moraes, no bairro de Itapuã, Salvador (Bahia). Em Araraquara, o Chef Flávio Oliveira e suas irmãs, criaram o restaurante Bossa Nova, onde o roteiro m

  Para os apreciadores de carne a escolha de um bom corte são imprescindíveis para se chegar a um churrasco impecável, um assado tenro ou mesmo um bife bem grelhado. A Br Steaks acaba de estrear na capital paulista oferecendo ao consumidor final treze opções de cortes bovinos premium, limpos, porcionados individualmente, congelados a vácuo e vendidos através do e-commerce, do app e pelo whatsapp. Gente apaixonada por carne, provenientes de gados certificados, busca padrões de qualidade das principais steakhkouses, como Peter Luger, The Grill e Wolfgang’s. Para a Br Steaks, a excelência do produto começa no campo, no respeito e tratamento dedicado ao gado. Assim, a empresa trabalha diretamente com o fornecedor em todas as etapas do processo, valorizando o trabalho rural.   Serviço para São Paulo:   Br Steaks. Cortes premium porcionados individualmente.   https://www.brsteaks.com/ @brsteaks Pedidos: https://loja.brsteaks.com/ App BR Steaks WhatsApp: 11 93216-468

  Com início em 9 de fevereiro, o Carnaval 2024 é uma ótima oportunidade para fugir da agitação e aproveitar os dias de folga. O hotel AWA, situado na famosa Região dos Lagos e Vulcões, a cerca de 20 minutos de Puerto Varas, na Patagônia chilena, conta com uma promoção especial para receber os brasileiros durante o período de festas. O hotel é conhecido pelo seu atendimento personalizado e pela alta gastronomia, além de oferecer acomodações - vagas entre 9 e 18 de fevereiro – a disponibilidade, contudo, pode variar conforme a demanda. Ao reservar quatro noites ou mais em regime  All Inclusive , o hóspede é presenteado com uma diária de hotel gratuita em Santiago. A cortesia inclui hospedagem e café da manhã no Hotel Ritz Santiago, um dos mais sofisticados da capital chilena. O benefício é ideal para quem pretende mesclar as atrações cosmopolitas de Santiago aos selvagens cenários patagônicos. Sobre o AWA Construído às margens do lago Llanquihue, a 20 minutos de Puerto Varas,

  Vai ao ar neste dia 14 de janeiro de 2024 (domingo), às 19 horas pela Record News, o especial “A Grande Reportagem”, com a trajetória do narrador esportivo mais antigo no Brasil em atividade, José Roberto Fernandes (62 anos de narração) que fala do início da sua carreira e de sua lealdade com a Ferroviária de Araraquara (SP) como profissional e cidadão. José Roberto, que tem sua origem na cidade de Colina (SP), escolheu Araraquara para criar suas filhas e conquistar seu lugar de destaque no mundo esportivo. Querido pela galera do esporte, transmite com muito talento, através de sua inconfundível voz, todas as modalidades esportivas (futebol, vôlei, basquete, natação), enfim um narrador completo. A equipe da Record News, sob o comando do jornalista Pedro Salgado, do cinegrafista Olímpio e da editora Tamiris Sanches, foi a fundo na história do jornalista esportivo José Roberto Fernandes “A Grande Reportagem”, é um programa da Record News, exibido apenas em matérias especiais e será tra

  Os chefs Paulo Ricardo da Silva Tabosa e Sérgio Adriano de Sousa Ribeiro são os novos responsáveis pela renovação culinária dos empreendimentos do Grupo WAM, líder do turismo brasileiro. Chef Paulo Ricardo tem quase 16 anos de experiência na arte de cozinhar. Especialista em cortes de carnes, pretende conhecer o andamento atual da cozinha junto com toda a equipe para, então, começar a implementar inovações na divisão de Alimentos & Bebidas da rede. Já o Chef Sérgio Adriano diz que tem contato com a cozinha desde os 21 anos de idade, quando tudo começou. Foi se especializando com o tempo nas culinárias árabe, mediterrânea, australiana, brasileira e argentina, sendo a última onde teve a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos em proteínas. Uma das propostas dos chefs é promover festivais gastronômicos sazonais e eventos especiais em diferentes épocas do ano. Isso faz parte da iniciativa de investir em inovação nos empreendimentos do Grupo WAM. O CEO da rede, Lucas Fiu

  A companhia aérea Sky passou a operar voos diretos do Aeroporto Internacional Deputado Luís Eduardo Magalhães, em Salvador, na Bahia, para o Aeroporto Internacional de Carrasco, em Montevidéu, Uruguai. A rota que liga as três cidades será operada três vezes por semana. Os voos estão programados para terças, sextas e domingos. A SKY também iniciou, as operações da nova rota Florianópolis – Montevidéu, partindo do Aeroporto Internacional Hercílio Luz com destino à capital uruguaia à 1h50. Esta rota também terá uma frequência de três vezes por semana. Às segundas, quintas e sábados sairá de Florianópolis às 1h50, com chegada em Montevidéu às 3h50. Da capital uruguaia, o mesmo avião partirá para Lima, Peru, às 4h45. Sobre a SKY Airline A SKY é uma companhia aérea chilena de baixo custo com 22 anos de história e, em 2023, esteve presente em nove países da América. Opera nacional e internacionalmente a partir de suas subsidiárias no Chile e no Peru, transportando mais de 50 milhõ

Quem for a Manaus (AM), não deixe de visitar o Juma Amazon Lodge, que fica no meio à floresta amazônica, região de Autazes, a 100 quilômetros da capital amazonense. O local conta com um restaurante, que explora sabores de ingredientes locais e receitas consagradas da culinária internacional. Em seu novo cardápio à la carte – para jantares -, criado pela Chef Sofia Bendelak, uma das opções de entrada tem ratatouille amazônico (berinjela, abobrinha, tomates e ervas amazônicas) e salada de quinoa com abacate e tomates. Os pratos principais são filé de pirarucu com crosta de castanha e purê de banana picante ou rosbife com molho de açaí acompanhado de batatas ao murro e farofinha de alho. Na hora da sobremesa, é possível provar o mousse de cupuaçu. O Juma oferece mais dois tipos de menus, que vão desde risoto de tacacá (camarão, tucupi e jambú), picanha assada com crosta de ervas, batatas fritas e farofa, a fusilli ao pesto e feijão manteiguinha com legumes, além da moqueca de peix

  Depois de muito pesquisar, chegamos à conclusão de que um dos principais roteiros gastronômicos do interior paulista, envolve duas das principais cidades do centro do Estado de São Paulo – Araraquara e São Carlos. Ricas em suas culturas, gente hospitaleira, onde o turista pode encontrar uma diversificada culinária nacional e internacional. Essas cidades concentram estilos e conceitos de gastronomia, que fica difícil até de traçar um roteiro de restaurantes, pois são muitas opções, além de apresentar qualidade em atendimento, decorações temáticas e pratos incríveis, com harmonização e criatividade que só se encontra nas principais cidades turísticas e capitais brasileiras. A variedade de bons restaurantes é muita, que vai desde comidas asiáticas, italianas, europeias, mediterrâneas, árabes, mexicanas, manauense e podemos até arriscar em dizer, que existe excelência de cortes de carnes no estilo argentino. Vamos destacar algumas dessas casas que você pode desfrutar, com segurança