Nordeste através dos olhos de Bruno e Letícia

(Casal Bruno e Letícia nas dunas de Búzios - Litoral Sul do Rio Grande do Norte.)

O casal de Araraquara SP Bruno Silva e Letícia - ele, professor e cientista político - desta vez surpreendeu sua amada ao escolher Natal, capital do Rio Grande do Norte e conhecida como a “Noiva do Sol”, para merecidas férias. A cidade guarda um romantismo profundo que vai muito além das praias badaladas.

“Natal é uma cidade encantadora. Praias deslumbrantes, população muito acolhedora”, definiu o professor Bruno.

Quando o assunto é a culinária local, a capital potiguar (termo de origem tupi que significa “comedor de camarão”) revela uma riqueza gastronômica irresistível. “Em termos gastronômicos, há uma variedade de delícias: cuscuz, queijo coalho, carne de sol e maravilhosas tapiocas são as estrelas do café da manhã”, destacou Bruno.

“Já nos pratos típicos do almoço, o destaque fica por conta do camarão e dos frutos do mar, cujo sabor é único. Os melhores restaurantes de Natal são o Camarões, o Nau e o Manary, do hotel em que ficamos. Mas a melhor relação custo-benefício é no Camarões!”, completou.

O Nordeste tem uma característica quando se trata de chuva, e foi justamente isso que o casal encontrou: “Nosso único percalço foi a chuva persistente, tão rara por aqui que chegamos a nos perguntar se a trouxemos do Sudeste, de semanas atrás.”

Ainda assim, nada foi capaz de atrapalhar o sonho a dois, planejado com carinho e vivido como um momento inesquecível.

Maior Cajueiro do Mundo.

Entrada: Escondidinho arretado de carne de sol - refogada na manteiga da terra com cebola roxa e nata fresca. Por cima, um purê macio de macaxeira, gratinado com queijo de coalho douradinho, daquele jeito especial que só o Nordeste sabe fazer.

Prato Principal: Camarão Imperial - camarão graúdo empanado, recheado com catupiry cremoso e ervas frescas, servido com arroz cremoso ao parmesão, finalizado com lascas de queijo de coalho dourado e um toque de manteiga da terra. Uma combinação que une sofisticação à alma da gastronomia nordestina.

Camarões, em Natal RN, é reconhecido como um restaurante casual e sofisticado, especializado em frutos do mar e na valorização da cultura potiguar.